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Trebbiano d'Abruzzo DOC Patch Wine 2019 - Cantina Orsogna

8,00 €

Vino Bio Vegan

Quantità

Da uve Trebbiano abruzzese 100%

Area:  Colline di Chieti - Pendici della Maiella

Origine del Vitigno:  Originario del XVI secolo, questo vitigno lo si può trovare in tutto il territorio abruzzese con una buona diffusione in tutte le province. Le zone di coltivazione moderatamente collinari (400-500 m s.l.m.) sono ideali per risaltare al massimo la peculiarità di questo vitigno.

In Vigna:  Suolo calcareo con vigneti di 15-20 anni

Altimetria ed Esposizione:  Orsogna 432 m s.l.m.

In Cantina:  le uve sono raccolte a mano a metàfine settembre quando l'uva ha raggiunto il giusto equilibrio fra gradazione zuccherina e acidità in modo da conferire equilibrio e freschezza al vino. La fermentazione dei lieviti biologici certificati è condotta a temperatura controllata. 

Grado:  12,5% 

In degustazione:  Giallo paglierino con un bouquet delicato floreale con note di fiori bianchi e sfumature olfattive che ricordano la nocciola, al palato è fresco sapido e minerale.

Abbinamenti Ottimo con antipasti di pesce e con tutta la cucina marinara, ma anche con carni bianche e formaggi di media stagionatura. 

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