

Nasce nei vigneti “Principessa Gavia”, situati nella zona classica di produzione del Gavi nel comune di Novi Ligure.
Denominazione: Principessa Gavia Perlante DOGC
Produttore: Banfi
Vitigni: Cortese 100%
Gradazione: 12,50%
Momento per degustarlo: È ottimo come aperitivo. Il colore è giallo paglierino. Grande concentrazione aromatica, con molto frutto in cui spiccano note di banana, ananas e mela. Brioso e fresco al palato, con una deliziosa sensazione vivace sulla lingua. Bilanciato e armonioso, ha una buona acidità che gli dona freschezza. Le note fruttate rimangono presenti anche dopo la deglutizione.
Abbinamenti consigliati: particolarmente indicato con antipasti e primi piatti a base di pesce.
Formati disponibili: 0,75 lt
Ottimo per accompagnare pasti a base di pesce o anche aperitivi. Piacevole, perlage perfetto, gradevolissimo. Consiglio vivamente