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Alta Langa brut DOCG metodo classico - ETTORE GERMANO
Alta Langa brut DOCG metodo classico - ETTORE GERMANO

Alta Langa Metodo Classico Brut DOCG - Ettore Germano

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Una lunga tradizione di famiglia quella dell'Az.Ettore Germano, che lega classicità ed innovazione nei suoi vini anche grazie al prezioso territorio, quello di Langa, che come dice Carlo Petrini è 'la Borgogna italiana'. Proprio in questo magnifico terroir nasce quest'Alta Langa, degna di nota, con un 20% di chardonnay che passa in piccole botti di legno ed il pinot nero in vasche d'acciaio, per poi sostare 24 mesi sui lieviti ed essere pronta 4-5 mesi dopo la sboccatura.
Una bollicina elegante e fresca, di un bel giallo tenue e cristallino, con profumi fruttati ed agrumati, note di erbe, sentori di lieviti e frutta secca, più 'da bere' che da degustare. Perfetta per l'aperitivo ma soprattutto per una serata unica!

L'abbinamento speciale: sformato di piselli con crema di parmigiano!

Denominazione: Alta Langa brut DOCG metodo classico  

Produttore:  Ettore Germano - Serralunga d'Alba (CN)

Vitigni:  Pinot Nero 80% - Chardonnay 20%
Gradazione:  13%
Momento per degustarlo:  Aperitivo e per una serata romantica

Abbinamenti consigliati:  Antipasti, crudi e fritture di pesce, piatti vegetariani, primi piatti delicati.

Formati disponibili: 0,75 lt

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