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Alta Langa brut DOCG metodo classico Ettore Germano
26,70 €
Una lunga tradizione di famiglia quella dell'Az.Ettore Germano, che lega classicità ed innovazione nei suoi vini anche grazie al prezioso territorio, quello di Langa, che come dice Carlo Petrini è 'la Borgogna italiana'. Proprio in questo magnifico terroir nasce quest'Alta Langa, degna di nota, con un 20% di chardonnay che passa in piccole botti di legno ed il pinot nero in vasche d'acciaio, per poi sostare 24 mesi sui lieviti ed essere pronta 4-5 mesi dopo la sboccatura.
Una bollicina elegante e fresca, di un bel giallo tenue e cristallino, con profumi fruttati ed agrumati, note di erbe, sentori di lieviti e frutta secca, più 'da bere' che da degustare. Perfetta per l'aperitivo ma soprattutto per una serata unica!
L'abbinamento speciale: sformato di piselli con crema di parmigiano!
Denominazione: Alta Langa brut DOCG metodo classico
Poduttore: Ettore Germano - Serralunga d'Alba (CN)
Vitigni: Pinot Nero 80% - Chardonnay 20%
Gradazione: 13%
Momento per degustarlo: Aperitivo e per una serata romantica
Abbinamenti consigliati: Antipasti, crudi e fritture di pesce, piatti vegetariani, primi piatti delicati.
Formati disponibili: 0,75 lt
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Una lunga tradizione di famiglia quella dell'Az.Ettore Germano, che lega classicità ed innovazione nei suoi vini anche grazie al prezioso territorio, quello di Langa, che come dice Carlo Petrini è 'la Borgogna italiana'. Proprio in questo magnifico terroir nasce quest'Alta Langa, degna di nota, con un 20% di chardonnay che passa in piccole botti di legno ed il pinot nero in vasche d'acciaio, per poi sostare 24 mesi sui lieviti ed essere pronta 4-5 mesi dopo la sboccatura.
Una bollicina elegante e fresca, di un bel giallo tenue e cristallino, con profumi fruttati ed agrumati, note di erbe, sentori di lieviti e frutta secca, più 'da bere' che da degustare. Perfetta per l'aperitivo ma soprattutto per una serata unica!
L'abbinamento speciale: sformato di piselli con crema di parmigiano!
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