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Trentangeli Rosso Castel del Monte Doc
Trentangeli Rosso Castel del Monte Doc

Trentangeli Rosso Castel del Monte DOC

14,00 €

Il nome Trentangeli rimanda alla tradizione rurale pugliese, segnata da religione e mito: deriva dall’omonima zona della Tenuta (rappresentata in etichetta) che attualmente è un passaggio ferroviario e che un tempo era luogo di ristoro per i viaggi della transumanza, in cui il percorso dei pascoli era protetto da 30 angeli. L’ Aglianico, uno dei vitigni più nobili del sud, trova una nuova espressione in questo vino, che passa in barriques di rovere francese e ungherese per 10 mesi, per poi affinare in bottiglia  9 mesi.

Quantità

Denominazione: Castel del Monte DOC

Poduttore: Tormaresca

Vitigni: aglianico 70%, cabernet sauvignon 20%, syrah 10%

Gradazione:   14,5%

Momento per degustarlo: occasione informale

Abbinamenti consigliati: primi di terra , secondi di terra, abbinamento ideale e di stagione è la grigliata di carne ma ottimo anche con i formaggi stagionati. 

Formati disponibili: 0,75 lt

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