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Il Nostro Wine Friday

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Il Brachetto d'Acqui è uno dei vini più particolari tra Alta Langa e Alto Monferrato. Agli inizi del 1700 risulta già coltivato in zona, utilizzato essenzialmente per la produzione di vini...

9,90 € 11,00 € -10%

Il colore è rosso rubino tenue. Il perlage fine e persistente, con una formazione di un’accentuata e piacevole corona di bollicine a bordo bicchiere. Il profumo, molto intenso e aromatico,...

9,00 € 10,00 € -10%
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Nella tipologia Spumante, rispetto ai precedenti, il mosto viene fatto rifermentare in autoclave fino alla gradazione svolta voluta e una sovrapressione di 5/6 atmosfere. Un perlage fine e...

E' una tipologia innovativa, richiesta dal mercato nazionale e internazionale. Viene ottenuta separando dopo poche ore il mosto dalle bucce. In questo modo si impedisce la traslocazione del...